Рестораны и особенности кухни Гента

Многие эксперты утверждают, что пища национальной кухни Гента очень похожа на французскую кухню. Большинство блюд, которые любят граждане, готовят из морепродуктов. Меню местных ресторанов предлагают широкий выбор овощных блюд, а также широкий выбор алкогольных напитков. Местные рестораны являются настоящим раем для вегетарианцев. Каждое учреждение предлагает гостям попробовать брюссельскую капусту. Существует множество рецептов для ее приготовления. Капусту можно просто приправить оливковым маслом, или же запечь в тесте с луком и зеленью.
Любители мяса обязательно должны попробовать фламандскую отбивную. В приготовлении этого блюда также используются многочисленные виды овощей и специй. Блюдо обычно подается с хрустящим, свежим хлебом. Омлет с грибами является одним из самых любимых блюд горожан. Это блюдо является отличным началом дня. Грибы также широко используются в местной кулинарии. Они могут быть добавлены в буквальном смысле во все блюда. С грибами готовят мясо, овощи, а также салаты и даже выпечку. На обед Вам обязательно надо заказать суп с грибами, который также любят местные жители. Выбор десертов здесь также огромен. Любители сладкого смогут насладиться шоколадом высокого качества. Также Вы можете попробовать пирожные и традиционные европейские десерты - мороженое и фруктовые салаты.
Ресторан Keizershof является отличным местом, чтобы попробовать национальную кухню в ее классическом варианте. Зал ресторана украшен красивой деревянной мебелью и старинными картинами. В теплые месяцы года столики ставят на террасе. Ресторан Auberge de Fonteyne считается очень престижным заведением. В дополнение к национальной кухне Вы найдете здесь несколько интересных блюд из морепродуктов. Тушеная рыба является особенно популярной среди гостей города. Блюдо подается с пикантным соусом и овощным гарниром. Пивной ресторан Pakhuis расположен в одном из красивейших исторических зданий города. Он также предлагает блюда традиционной кухни. Здесь есть отличная карта вин, которые порадуют даже знатоков этого напитка.