Далянь, овеянный романтикой, действительно чарующий город.
Далянь признан самым экологически чистым городом КНР
Далянь - это международный центр морского отдыха и курортно-санаторного лечения, прекрасный зеленый город, окруженный с трех сторон морем. Он расположен на северо-западе Китая на берегу Желтого моря. Это город удивительного прошлого, сохранивший в себе культуру древнего Китая в сочетании с японской и русской культурами.
Далянь привлекает туристов своими песчаными и галечными пляжами протяженностью более 900 км, чистейшей морской водой для купания, прекрасными тенистыми парками и скве-рами, культурными и историческими памятниками, природными термальными минеральными ис¬точниками. Это один из лучших курортов Северного Китая.
Климат морской, с мягкими зимами. Самый жаркий месяц — август, со средней температурой +28 oС. Температура воды в июне–августе +24 oС, сентябре–октябре +20 oС. Средняя температура в январе -4 oС.
Экскурсии.
Парк Тигров (парк "Сафари") - галечный пляж на побережье залива в 7,2км от центра города. Площадь парка 110 га. К берегу моря примыкает красивый парк, в котором находится па-вильон Ста Тигров и Тюленье озеро. На пляже есть небольшой причал: отсюда можно совершить небольшую экскурсию на лодке и полюбоваться побережьем и островом Банчуй со стороны моря. На месте продаются разнообразные сувениры. В ресторане подают свежайшие дары моря и рыб-ные блюда.
Далее по дороге между двух скалистых утесов приютился очаровательный песчаный пляж, нахо-дящийся на территории Тигрового залива.
В 1991 году был открыт Парк Птиц (здесь находится более 1000 видов птиц).
Парк "Синхай" стал курортным местом с 1909 года. В 1950 году переименован в парк "Синхай", что означает "море метеоритов". В парке находятся зоны отдыха, городок аттрак-ционов, морской пляж, бассейн, морской мир - океанариум, фонтаны, большое разнообразие цве-тов и деревьев. Недалеко от парка "Синхай" находится площадь "Синхай", раньше окраина, построили в честь воссоединения с Гонконгом. Там же множество аттракционов, шоу кроко-дилов.
Ночной Далянь светится всеми огнями и манит яркими вывесками баров и ресторанов. Глядя на все это великолепие, понимаешь, что китайцы действительно – самая динамично развивающаяся нация в мире.
Народная площадь
Площадь – 98 тыс.кв.км., вечером особое восхищение здесь вызывают поющие фонтаны с под-светкой
Парк Труда находится в центре города, недалеко от коммерческого района, занимает 7 220 кв. км, являясь самым большим комплексным парком в городе. Он состоит из трех частей: озера, природного парка и городка аттракционов. Парк был построен в 1898 году, а в 1945 году официально получил свое название. В парке можно покормить голубей, павлинов, оленят, половить золотых рыбок в небольших озерах. Ежегодно парк Труда посещает около 3 000 туристов. Это современный многофункциональный парк для отдыха, развлечений и проведения культурных мероприятий с канатными дорогами, водопадами, фонтанами, искусственными горами и каналами, аттракционами. В парке на высоте 1 170 м над уровнем моря возвышается телебашня высотой 125 м. Ее строительство продолжалось с 1987 по 1990 гг. В телебашне располагаются ресторан и бар, куда туристов доставляют 2 лифта. С видовой площадки открывается прекрасный панорамный вид.
Площадь Синхай - центральная площадь Даляня, это самая большая площадь в Азии, находится в центральной части залива Синхай, построена в 1997 г. по случаю присоединения Гонконга, где сооружён монумент высотой в 19,97 м. Рядом с площадью «Синхай» находится парк аттракционов, где можно получить адреналин, покатавшись на различных горках и параплане или погонять по площади на велосипеде, взятым напрокат.
Музыкальная площадь
Самая старинная и красивая площадь Даляня спроектирована по подобию площади Звезды в Па-риже. От нее лучами расходятся центральные улицы города. Вечерами ее заполняют сотни тысяч людей, чтобы послушать концерты, посмотреть телевидение по гигантскому экрану или просто потанцевать. Площадь Дружбы Центральная площадь, где установлен подсвечивающийся вечером Земной шар с опорой в виде 5 рук – символ дружбы народов 5 континентов.
Морская площадь
Находится недалеко от порта, здесь сооружён монумент корабля.
Смотровая площадка у Телебашни.
Высота над уровнем моря 170 м, при высоте башни в 190 м. С башни открывается удивительный вид города, с его небоскребами и большими парками.
Посещение полярного океанариума
На большой площади располагаются 3 корпуса. В 1-ом корпусе представлен животный мир Заполярья, морские рыбы и животные, во 2-ом – мир аквариума, подводный туннель имеет длину 118 метров. В его глубинах обитает более 10000 рыб разных морей и морских животных. Каждые несколько часов проводятся шоу - кормление акул, в 3-ем –Уникальный парк со статуями мифических животных , водные аттракционы, великолепные шоу дельфинов и морских котиков, фуникулёр через залив.
Музей ракушек и Парк тысячи птиц
Музей ракушек построен в виде старинного замка, где собрано 25 тыс. экспонатов ракушек со всех морей и океанов мира , которые китайский учёный передал в дар государству. По ракушкам проследить процесс зарождения и развития жемчужины в раковине.Парк тысяч птиц, где над сопками и лесом натянута сетка и можно наблюдать разнообразных птиц в естественных условиях обитания.
Рядом находится Парк тигров со сделанными из бетона фигурами тигров.
Посещение Музея камня, Музея восковых фигур, Школы Кунг-фу
В Музее камня собраны камни, найдены на всей территории Китая, разновидности из нефрита, агата, хрусталя, древние сталактиты и сталагмиты. На срезе рисунок камня напоминает роскош-ные цветы.Музей восковых фигур открыт 5 лет назад, в нём представлены фигуры политических деятелей со всего мира, всемирно-известные артисты и персонажи известных произведений.В Школе Кунг-фу учатся дети от 6 до 14 лет, в одном здании находится помещение для выступле-ний, а другое - жилое помещение для учащихся. Количество и разнообразие известных в кунг-фу приемов защиты и нападения не поддаются никакому описанию. Всего в кунг-фу насчитывается гораздо больше техник ударов руками и ногами, борцовских приемов, различных захватов и удержаний, чем во всех остальных боевых искусствах мира, вместе взятых.
Город Люйшунь (в переводе с китайского-«удобный для поездок») расположен в южной части Ляодунского полуострова в провинции Ляонин. В городе сооружен и сохраняется монумент советско-китайской дружбы, памятник советским воинам, памятные сооружения 1904-1905 годов. На кладбище порт-Артура захоронены 19 тысяч наших соотечественников, участников трех войн.
Пляжи.
Далянь привлекает туристов своими песчаными и галечными пляжами протяженностью более 900 км. В Даляне пять пляжных зон. Все они расположены на большом расстоянии (не менее 3 — 4 километров) от места сброса загрязненных вод и от промышленных предприятий. Вы можете нежиться на золотистом песке разных пляжей, расположенных вдоль всего морского побережья. На прокат предлагаются зонтики и лежаки. В расположенных рядом с пляжами киосках продаются прохладительные напитки и мороженое. В Даляне —пляжи песчаные и песчано-галечные, протяженность — около 7 км. Они неплохо оборудованы, удалены от промышленных предприятии. Имеются раздевалки, рестораны, места отдыха.
Правительственный пляж. Находится в 25 минутах езды от центра города. Добраться до пляжа Вам поможет туристическая компания, организующая вашу поездку. Это избавит Вас от необхо-димости каждое утро заказывать транспорт и думать о том, как и где купить входной билет. Главное очарование территории правительственного комплекса отдыха - в его очень большом и чистом пляже, обрамленном художественно выстриженными деревьями и кустарниками. Пляж находится вдали от городской суеты. В наши дни это место является зоной отдыха элиты Даляня, ведь здесь находится одно из самых лучших полей для гольфа. Курорт прочно закрепил свою популярность, как среди иностранных туристов, так и местных жителей.
Пляж "Ракушка". Вы вполне можете позволить себе посещать не один и тот же пляж каждый день, а нежиться на золотистом песке разных пляжей, расположенных вдоль всего морского по-бережья. На прокат Вам предложат зонтики и лежаки. Расположенные рядом с пляжами киоски торгуют прохладительными напитками и мороженым в большом ассортименте.
Пляж "Синхай". Известный пляж "Синхай" является составной частью порка "Синхай", зани-мающего территорию в 150 тыс. кв.м. и с береговой линией протяженностью 800 метров. Это ку-рортное место известно с 1909 года. В 1950 году названо "Синхай", что означает "море метеори-тов". В парке находятся зоны отдыха, городок аттракционов, морской пляж, бассейн, морской мир - океанариум, фонтаны, большое разнообразие цветов и деревьев. На пляж выходят две большие скалы, забравшись на которые можно восхищаться видом порта с высоты птичьего полета. Помимо купающихся людей, вы встретите здесь любителей рыбной ловли и спортсменов - гребцов на каноэ
Пляж «Звезда». Самый неудобный по своим характеристикам пляж для купания Он находится около площади Застывшей волны. Берег каменный, акватория прилегает непосредственно к аква-тории порта. В тоже время, прогулочная зона красива и очень интересно оформлена.
Кухня.
В Даляне несметное количество ресторанов. Разброс цен в них очень велик, в ресторане среднего уровня пообедать вдвоем можно и за 100 юаней и за 400, при этом набор блюд и их качество будут очень близки между собой.
Выбирая место обеда или ужина и при этом пытаясь сэкономить, обращайте внимание на обстановку ресторана. Если на столах нет скатертей, палочки не упакованы в разовые пакеты с влажными салфетками, в такие заведения лучше не ходить, не смотря на дешевизну. Если так получилось, что других мест, где можно поесть, нет, нужно взять 100 граммов водки (стаканчик) и тщательно протереть всю посуду, которой придется пользоваться. Не повредит и дезинфекция изнутри.
Китайская кухня широко известна во всём мире своим разнообразием и изысканностью. Подчёркивая высокое искусство китайских поваров, часто приводят такое изречение: «Нет несъедобных вещей. Есть плохие повара». Действительно, в Китае в пищу употребляют свыше 2 тысяч различных растений (для сравнения — в Европе и Америке вместе взятых используется в пищу в 2 раза меньше), а также более 400 видов фауны, в том числе многие виды пресмыкающихся, земноводных и насекомых.
Другой особенностью китайской кухни является её местное и национальное разнообразие. Она насчитывает более десятка местных кухонь, различающихся не только набором продуктов и их вкусовыми качествами, но и технологией приготовления блюд.
К характерным особенностям китайской кухни относится вкусовой контраст, который достигается употреблением приправ и специй, непривычным сочетанием сладкого, солёного, кислого и острого, своеобразная технология приготовления блюд. Сам процесс готовки занимает мало времени, однако ему предшествует длительная предварительная подготовка продуктов и их тщательное разделывание. Используется пять способов приготовления пищи: продукты парят и тушат, слегка притушивают, жарят до полуготовности или готовности, поджаривают.
В кулинарии применяются растительные жиры (бобовое, соевое, хлопковое, арахисовое масла), отсутствуют молочные продукты, сливочное и топлёное масло, маргарин, твёрдые сыры. Это не касается кухонь монгольских, тибетских и тюркских народов.
Большинство блюд готовится в кипящем растительном масле в котлообразной глубокой сковородке с полусферическим дном.