Рамбутан - еще один экзотический фрукт Таиланда. При его выборе, нужно обратить внимание, чтобы плоды были ярко красного цвета, а «волоски» на чешуе зеленоватые. В холодильнике рамбутан держат не больше недели. Чтобы его почистить, разрезают его ножом вдоль посередине. Зреет этот экзотический фрукт в мае-сентябре. Плод рамбутана имеет темно-красный цвет, размером он похож на яйцо, покрытое мягкими красноватыми колючками. Назвали этот необычный плод малазийским словом «рамбут», означающим «волосы». Внутри мякоть фрукта белая, ароматная и кисло-сладкая на вкус. Стоит рамбутан 34-40 бат/руб. за кг. Из него готовят мармелад, желе и компоты.
Поделиться:
Подписаться:
