Тайланд, Паттайя

Выгодные путешествия для Вас
Стоимость тура указана на человека при двухместном размещении!
Также предлагаем размещение на выбор:
- Golden Sea Pattaya 3* 35 100
- Grand Jomtien Palace Hotel 3*+ 36 400
Население страны Таиланд любит довольно несложные, но по-своему своеобразные яства Moo Dad Diew. В их кулинарно-гастрономических пристрастиях популярны соединения блюд из лапши, риса, сваренных или пожаренных овощей и свиного мяса, а еще тайцы славятся повсеместным добавлением остроты. Одно из, на первый взгляд, обычных, но не менее прославленных блюд в Таиланде есть Му Дад Дай, или по-нашему — «свиное барбекю».
Составляющие блюда Moo Dad Diew:
- свиное мясо
- любой уксус
- соевый соус
- пряности
Составляющие для украшения блюда:
- острый перечный соус
- молодой лук
- овощной набор
Важно сказать, что Moo Dad Diew всегда готовилось лишь из свинины! До начала приготовления Moo Dad Diew, готовят маринадный раствор из соевого соуса и уксуса, маринуют в нем в течении пяти часов свинину. Далее мясо подвергают обжариванию на листах для барбекю до коричневатого аппетитного цвета и нарезают пластинками или кусочками. Мясо приправляется всевозможными специями и украшается перечным соусом и молодыми травами. Гарниром является к блюду рис, либо Moo Dad Diew вмешивают в суп с лапшой. Овощи для такого мяса, по традиции, преподносят обжаренные либо сваренные.