США, Гуам

Национальная кухня Гуама
Национальная кухня сочетает в себе традиционные блюда коренного населения Чаморра, а также филиппинские, испанские и американские блюда.
Стоит попробовать: острый баклажан в кокосовом молоке (финаденне биренгхенас); Пикантного цыпленка (кардон пика); Цыпленка в рисовой муке (чалакилис); Красный рис (Хинекса Агага) — ароматный рис с чесноком, натуральным красителем, бобами и луком; пирожки с креветками; Цыпленок келагуэн (Гелагуэн маннок) — блюдо с лимонным соком, острым перцем и кокосом; Шашлык по чаморрски — говядина или курица, маринованная в соевом соусе и поджаренная на древесных углях.
Финаденне — оригинальный соус Чаморро. В его состав входит уксус, лимонный сок, соевый соус, перец чили и репчатый лук. Финаденне подают к мяcным блюдам и поливают огуречный салат.
Из десертов очень рекомендуют Пирожное «Красный бархат» — сладость из южных штатов США ставшая популярной в Гуаме.
На острове очень много японских ресторанов предлагающих суши и другие блюда из местных морепродуктов.