Китай, Бэйдайхэ

Бэйдайхэ приятно отличается не только разнообразием ресторанов и кафе («чшифанек»), но и внушительным выбором блюд, как китайских кулинарных школ, так и европейской и даже русской кухни.

Кухня
В этом курортном районе для гурманов всегда найдется, что посетить и что попробовать: величайшее многообразие всевозможной снеди от вполне европейского или китайского национального фаст-фуда до умопомрачительных изысков из мяса или морепродуктов с добавлением ароматных китайских соусов и специй.

Местная кухня не грешит изобилием излишне острых блюд, как, например, кухня Таиланда или Индии.

Зато чего здесь точно в избытке, так это различных морских деликатесов: всегда свежая рыба, гребешки, омары, крабы и т.д.

Еще одна отличительная черта – огромные аквариумы с самой разнообразной морской живностью. Фишка в том, что посетителю достаточно указать пальцем на любого из обитателей аквариума, который тут же будет выловлен и быстро приготовлен поваром заведения.

Возможно, Китай – единственное место в мире, где в самом респектабельном заведении вам могут подать еду на «шкворчащей» сковороде. Однако в подобном сервисе есть и свои плюсы – еда дольше остается горячей и долго не теряет своего аромата.

Особый пункт рассказа о гастрономических изысках – салаты и супы.

Салаты подают практически везде.

При этом в ресторанах, где чаще всего питаются российские туристы, салаты обильно поливают не свойственным для китайской кухни майонезом.

В меню встречаются как дорогущий супчик из «ласточкиных» гнезд, так и обычные супы с мясом или морепродуктами. Хотя, нередко они представляют собой огромные порции некоего ассорти из вареных и поджаренных обитателей моря в наваристом и ароматном бульоне.

Поделиться:

Подписаться:

TOURISTiCO

Телефон: WHAT'S APP +7 909 840 60 91

Адрес: г. Хабаровск, ул. Ленина 4 (Пл. Славы), 1 этаж, оф.101